Летняя благодать

Июль - благодатная пора для животновода-любителя. День еще долог, и, если погода стоит хорошая, столько дел можно переделать!

Жарит солнце


В июле бывает такая жара, что хоть скотину со двора не выпускай. А выпустишь, животные только и смотрят, как бы нырнуть либо в тень, либо в какой-нибудь водоем, спасаясь не только от жары, но и от назойливых слепней. Если поблизости есть пруд, речка, озерцо - искупайте коров и лошадей. Особенно в этом нуждаются телята, поросята. После купания живность лучше себя чувствует. Еще бы! Кожа освобождается от пыли, дышит, стало быть, усиливается обмен веществ, и здоровья прибавляется.
Коровы, бычки на откорме совсем не боятся воды и иногда легко переплывают реку, чтобы попастись на другом бережку. В жаркие дни влечет к воде свиней. Они готовы погрузиться даже в грязную жижу лужи, которая предохраняет их от перегревания. Если у хозяев нет возможности гонять свиней к водоему, то для хрюшек делают во дворе "бассейн". Сколачивают поплотнее деревянный ящик такой высоты, чтобы свиньи или поросята могли стоять на дне, приподняв рыльца над водой, и не захлебываться. Свиньи резвятся в воде, играют друг с другом. Вялость от жары проходит. Возьмите на заметку: купание свиней повышает привесы.
А уж как любят купаться гуси и утки! Целый день не вылезают из воды, там и кормятся. То и дело ныряют, вылавливают что-то съедобное для себя. Любители, которые только что начали разводить мускусных уток, удивляются, почему это они равнодушны к водоему. В природных условиях у себя на родине - Мексике, Бразилии - мускусные утки живут в лесу и к воде не стремятся. Но все же купаться и им нужно. Хотя бы в тазу или какой-нибудь старой ванне. Они охотно пользуются случаем, чтобы помыть перышки, очистить кожу от пыли.

Корма вокруг нас


Рачительный хозяин всегда найдет, чем покормить свою живность, особенно пернатую. Стоит оглянуться вокруг - и столько ценной подкормки обнаружишь! Вот ряска. Ее заготавливают как для повседневного кормления птицы, поросят, так и на зиму, впрок.
Ряска - водное растение. Тонюсенькие стебельки тянутся со дна тихой заводи реки, пруда и на поверхности заканчиваются крохотными листиками, каждый величиной с четверть ноготка. В июле на воде эти листики плотно теснятся друг к другу и образуют большие светло-зеленые ковры. Ряску вылавливают с берега граблями или вилами, приносят домой, смешивают с разными кормами и угощают живность. Не больно высока питательность этой ряски, но все же благодаря ее добавке поросята и птицы бывают сыты.
Сейчас уже пора запасать ряску впрок, на осень и зиму. Не ждите до сентября. С началом холодов она опустится на дно до следующего лета. В некоторых хозяйствах ряску успешно силосуют или сушат и складывают в полотняные или бумажные мешки. Силосуют в большой кадке с сахаристыми кормами - корнеплодами, свекольной ботвой. Ряску добавляют: птице к основному корму до 60 процентов, свиньям - до 10-20.
Для всех животных и птицы полезно заготавливать крапиву. Это известное всем растение богато разными витаминами и белком. Крапиву можно скашивать по три-четыре раза за лето. Сушат таким же способом, как и веники - связывают попарно и перекидывают через горизонтально приколоченные жерди под навесом либо на чердаке, где и хранят. Сушеную крапиву держат в мешках, полотняных или крафтовых. Крапиву перед долгим хранением нельзя уминать, превращать в муку, иначе при повышении влажности уплотненная крапива может заплесневеть.
К слову, о древесных вениках. В августе их продолжают заготавливать на зиму. Только учтите, что к вечеру древесные листья более питательны, чем утром или днем. Если же день был теплым и ясным, а ночь холодной, то листва деревьев и кустарников оказывается богаче питательными веществами, если она заготовлена именно после такой ночи. Эту особенность древесного листа установили ученые.

Сенокос идет на убыль


Если погода в июне была погожей, то все хозяева, должно быть, закончили с сенокосом. Но если июньская мокрота не давала выходить на луга с косой, то приходится урывать хорошие деньки в июле, а то и август прихватывают. Особенно сложно с заготовкой сена в северных краях. Лето здесь короткое, растягивать сушку травы возможности нет, поэтому идут на разные хитрости.
Познакомим вас с супругами Александрой Федуловной и Василием Павловичем. Живут они в селе Гам Республики Коми. Более двух десятков лет ходили в тундру с оленями, вырастили девять детей, сейчас у них уже 22 внука. Теперь бывшие оленеводы живут своим хозяйством в большом доме семьей из 8 человек. У них овцы, коровы, есть две лошади, на которых и сено с покоса возят, и дрова, и огород пашут, да и вообще они теперь не мыслят жизни без трудяги-лошади. Словом, хозяйство у семьи большое, и фамилия у них соответственная - Хозяиновы.
Сена на весь скот вынуждены заготавливать огромные вороха. Одной буренке, например, тонны три требуется, ведь зима здесь длинная. Приходится попотеть, чтобы накосить, да еще и не сгноить, если погода стоит сырая.
Сено скорее высохнет не на земле в валках, а на весу, на каких-нибудь опорах. Вот как делают Хозяиновы и другие семьи в их селе.
Под копной, только не круглой, а продолговатой, узкой, чтобы ветер продувал и подсушивал траву, вонзают в землю стожары (жерди, закрепляющие копну). Ставят их через 0,5-0,7 м друг от друга. Для подсохшего сена стожары можно втыкать пореже, а для сырого, скошенного во время дождя, и потому тяжелого - почаще. Жерди выбирают суковатые, на таких лучше держится трава, она не оседает на землю, а значит, активнее продувается ветром и подсыхает. Между стожарами втыкают поглубже в землю еще и небольшие колышки. Затем на этом месте делают остожье - этакую подушку из жердей, хвороста с тем, чтобы сено не соприкасалось с землей. На эту подушку укладывают сено. Когда уложат примерно высотой с метр, ставят между стожарами еще одни подпорки, наклонно друг к другу, от краев к центру. Сено на таких подставках уплотняться не будет и постепенно проветрится, а затем и досохнет. Дождавшись погожей погоды, сено окончательно досушивают и увозят на свое подворье.

Комфорт и животным приятен


В июле на подворьях разворачивается другая серьезная работа - обустройство скотных дворов, ремонт, переоборудование. Как поступает хороший хозяин? Выходит на крыльцо и, будто бы впервые видя свой двор, смотрит на него как бы свежим взглядом - что тут можно улучшить?
Если сарай для живности стоит без фундамента, он скоро развалится. Поэтому лучше подвести под него если не ленточный фундамент, то хотя бы столбики, а потом для тепла соединить их завалинкой. Поскольку приусадебные участки чаще нарезают узкими и длинными, скотный двор иногда размещают полосой вдоль усадьбы. Однако в этом случае негде устроить выгул для живности. Навоз, грязь - в непосредственной близости от жилого дома. Лучший выход - поставить хлев "на задах" поперек участка, а чтобы не приходилось далеко носить корм животным, оборудуют при скотном дворе кормокухню. Здесь ставят плиту с котлом для подогрева воды в зимнюю пору, готовят корм.
В северных районах страны скотные дворы чаще устраивают под одной крышей и жилым домом. Это старинная традиция, она небезопасна в пожарном отношении, зато в морозные и вьюжные дни хозяевам легко обслуживать животных. Стоит пройти сенивот и хлев, тут же на его потолке и сеновал.
В глубинке Башкортостана можно увидеть дворы, хотя и не под одной крышей с избой хозяев, но с деревянным полом по всему двору, чтобы и в мокрую, и в сухую погоду ходить было удобно. По периметру двора расположены коровник, свинарник, птичник, навес для инвентаря, то есть вся хозяйственная площадь замкнута постройками.
Если на вашем дворе только мелкая живность, можно обойтись негромоздкими помещениями, а потому дешевыми. Пример: сарай в пяти уровнях (рис.). Внизу слева (1) - подвал для хранения овощей и картофеля; внизу справа (5) - хлев для козы, поросенка и кур; вверху слева (2) - летняя кухня для хозяев, вверху справа (4) - кладовая без потолка; на чердаке (3) - сеновал и голубятня. Помещение для животных заглублено на 1 м в землю, поэтому оно непродуваемое, теплое. Под лестницей в хлеву устроен жижесборник на шесть ведер, который очищают раз в неделю. Из этого помещения сделан вход в подвал.
При благоустройстве свинарников учитывают, что их "жильцы" очень чувствительны к холоду и сырости. Маленькие же поросята вообще требуют в первые дни основательного тепла - в пределах 30 градусов. Свиньи часто простужаются от того, что приваливаются к промороженной стенке. Так что ее лучше обшить досками. А чтобы доски можно было почистить и помыть, их делают съемными. Оструганные доски, вырезанные по размеру, загоняют в пазы - загнутые металлические пластинки, поставленные вертикально. Слева от станка свиноматки устраивают отделение для поросят. В этом случае, чтобы не перегонять малышей на кормежку к матери по коридору, часть перегородки заменяют решеткой. Ее укрепляют на такой высоте от пола, чтобы под ней могли пройти поросята к матери. На полу в задней части станка накладывют деревянный щит для лежания.    

Светлана МАЛИНИНА

Лето зиму строит

В народе неспроста говорят: "Лето крестьянину -мать и отец". Кто попроворнее, успевает запасти столько кормов, чтобы сытно
прокормить и птицу, и животных все зимние месяцы.И сейчас, когда июнь на исходе, а июль спешит ему на смену, подскажем животноводам-любителям, какие дела требуют внимания в первую очередь. А дел этих на подворье по горло.

Гуляют выводки по саду


Цыплята, утята, гусята и другой птичий молодняк, хотя и подрос, все равно требует догляда. Взаперти держать - значит навредить молодняку. На выгуле он скорее вырастет и здоровья наберется.
Если с выводком птенцов нянчится наседка, дело упрощается. Хорошая клуша сумеет защитить своих деток от хищников. Индейки, например, любят уводить своих малышей далеко от дома, в луга, где вся компания вдоволь наклюется червячков, жучков, нежной травки. А крупная индейка-мамаша разве что собаки побоится, пернатые же хищники к ней и ее выводку даже не сунутся. А от собак, если их много в округе, придется приставить кого-нибудь из ребятни.
Куры-наседки с цыплятами, как правило, толкутся возле своего двора.
Если выводок появился на свет в инкубаторе и растет без мамаши, то можно сделать манеж. Сколачивают четыре рамки, обтягивают каждую сеткой, соединяют между собой по длинной стороне петлями, чтобы можно было разворачивать как ширму, и устраивают вольерчик, огороженный с четырех сторон. Но все же и тут грозит опасность для молодняка - сверху может коршун кинуться, кошка спрыгнуть. Накиньте сверху сетку (можно старую рыбацкую). Как только птенцы всю травку в этом вольерчике обклюют, все сооружение переносится на другое место. Такую ширму можно поставить в саду среди плодовых деревьев, у стволов.
Некоторые птицеводы приучили своих домашних псов сторожить птичьи выводки. Как только птенцы вылупятся, их приносят в комнату, зовут собаку и дают ей обнюхать из своих рук всех цыплят (утят, гусят). На ее глазах кормят малышей, всячески давая понять собаке, как они дороги хозяину. А то, что принадлежит хозяину, умный пес стережет.
Если собираются несушек оставлять в зиму, то петушков много не понадобится - одного-двух хватит. Остальных растят на мясо, их стараются побольше, чем несушек, подкармливать зерновыми мешанками. А вообще для всего птичьего стада, и взрослого, и молодого, лучше всего устроить червятник.

"Ферма" дождевых червей


Если огород хорошо унавожен, накопать там червей - не проблема. Если же с дождевыми червями на участке плоховато, придется заложить "ферму" - искусственный червятник. Листами шифера или старого железа огораживают место, укладывают на землю сорняки, навоз или куриный помет вперемешку с землей, потом снова сорняки и навоз, все время наращивая кучу высотой примерно до метра. Сюда регулярно сливают пищевые отходы. И с самого начала поселяют здесь дождевых червей. На первый слой сорняков их раскладывают рядком. Выбирают из огородных грядок несколько штук покрупнее, половозрелых, которых можно определить по утолщенному пояску. По правилам кучу полагается засыпать сверху опилками, прикрыть листом железа, но если пищевыми отходами поливают каждодневно, то эти меры излишни.
Считается, что цыплятам до 20-дневного возраста на один раз достаточно 7 г червей на каждого.
Лето может в дальнейшем окажется засушливым, и с "живым кормом" будет плоховато, а подрастающий молодняк нужно будет усиленно подкармливать. А ведь на червях столько зернового корма можно сэкономить! Возьмите ящики, положите на дно слой опавших листьев, доверху насыпьте слегка влажный грунт и накройте перегнившим сеном. Изредка в верхний слой подкладывайте хорошо разваренный картофель и увлажняйте его спитым чаем с добавлением растительного масла.Поставьте ящики в погреб, где температура + 2-3 градуса. Как раз, когда подросшие петушки будут находиться на откорме, им этих червяков и подбрасывайте.
Кролики на выгуле
Между прочим, кролики любят погулять. Когда им предоставляют такую возможность, они гораздо лучше растут и развиваются. На воле кролики погрызут ту травку, которая им больше окажется по вкусу или нужнее для организма. При выпасе кроликов кого-то из них привлекают дубовые или ольховые чурбачки, они грызут их - видимо, лечатся, чтобы желудок закрепило. Сообразительные хозяева специально для них раскладывают поленья с корой - осиновые, березовые, после обрезки плодовых деревьев. Не только взрослые, но и месячные крольчата с удовольствием обгладывают кору поленьев - видно, вкусна она и необходима организму. Летом зверьки, прыгающие в саду, отыскивают тысячелистник, подорожник - эти целебные растения. Иные зверьки обожают глиняную облицовку сараев. Это означает, что им не хватает минеральных веществ. И хозяин ставит для них в отдельных кормушках глину (чтобы сарай полностью не съели) или битый красный кирпич, заменяющий старую известь. На воле кролики частенько подбегают к кострищу и грызут там угольки. Ведь не всякий хозяин догадывается подать всю эту нужную подкормку на "блюдечке с голубой каемочкой" в клетку.
Кстати, кроликов выпускают гулять и зимой. Кролики подходят к стожку сена, немного погрызут, а потом давай лапами снег разгребать - хочется до живой травки добраться. Молодняк, выпущенный на волю для прогулки, хотя бы краткой, становится резвым, быстрее растет, чем тот, который денно и нощно пребывает в четырех стенах без движения. Правда, специалисты считают, что на воле кролики скорее подхватят какие-нибудь болезни и погибнут. Но ведь и при клеточном содержании зверьки болеют и гибнут иногда целыми стадами.

И для свиньи сенца припасают


Тем, у кого козы, овцы, коровы, лошади, сена приходится запасать много. Однако не только эта живность ест сено. Разнотравное сено пригодится и для приготовления мешанок в корм курам, уткам, гусям, индейкам, кроликам, нутриям и даже... свиньям. Только надо учесть, что мелкая живность любит не длинностебельное сено, а мелкотравное.
Если сено получится зеленым, душистым, то для живности это будет полезнейшая витаминная подкормка.
Хорошее подспорье и веники из древесных веток с листьями. Древесные ветки, связанные в веники толщиной в комле с небольшой кулак, а потом еще и попарно (чтобы можно было развешивать), сушат в тени под навесом. Их зимой съедят и коровы, только для них веники нужно мелко порубить топором. Свиньи и так обглодают листву, а потом и ветки сгрызут. Птице веники, листочки которых она охотно обклевывает, обязательно надо подвешивать зимой на доступной высоте.

Подрастают поросята


И им нужны прогулки. Если нет возможности гулять по всей деревне и ее окрестностям, как это в некоторых местах бывает, то нужно отвести и оборудовать выгульный дворик. Если свинкам и хрякам просто так гулять по выгульному дворику скучно, для них подвешивают нетяжелые автомобильные скаты, выброшенные на свалку, привязывают на веревках на такой высоте, чтобы они могли доставать их своими пятачками, и животные их толкают в одну, другую сторону, прыгают, развлекаются, разминаются. Дворик оборудуют и чесалками. Самое простое - вкопать несколько ребристых столбиков и устроить "козлы" с одной перекладиной из граненного бруска, о который и чешется животное. Послужат чесалками и сами столбики, если их обвязать толстым канатом или сделать на них винтообразные зарубины.
Можно соорудить и более эффективную чесалку, которая будет хорошо очищать кожу животного. Это навесик с одной вертикальной стенкой по росту свиньи. С внутренней стороны его сплошь обивают жесткими щетками.
Однако поросята растут и просят есть. Без зерна хорошей свинины не получишь, но в молодом возрасте поросята могут обходиться и травой. Вот один из способов приготовления молодых растений. Траву (можно сорную) закладывают в бочку, рубят лопатой, утрамбовывают, заливают колодезной водой в расчете на 200 л, добавляют ведро молочной сыворотки (та, что осталась от приготовления творога). Через 4-5 дней корм готов. Дают его в сыром виде, а сверху, когда он уже в корыте, посыпают комбикормом или кухонными отходами. Ближе к осени в бочку кладут также яблоки-падалицу, свекольный и капустный лист, мелкие помидоры, корнеплоды. На зиму все бочки, какие имеются в хозяйстве, тоже затаривают. Зимой это тоже хорошее подспорье в кормлении свиней.    

Светлана МАЛИНИНА

  Вернуться в меню
Сайт создан в системе uCoz